Kako dobro poznate poširanje?

Poširanje je klasična kulinarična tehnika, pri kateri nežnejša živila kuhamo v tekočini tik pod vreliščem, med 75 in 90 °C. ...

Preberi več

Spoznajte svojo pečico

Katera pečica je najboljša za peko? Tista, ki jo najbolje poznamo.

Preberi več

Tun, tuna, tunina in še kaj

Tun je po imenu verjetno najbolj poznana riba pri nas in po svetu.

Preberi več

Hrana in ljubezen

Valentinovo je v slovenski kulturni dediščini prisotno že od nekdaj.

Preberi več

Kako dobro poznate kvas?

Kvas je tista čudovita sestavina, ki naredi dobrote, dopolnjene z večjimi količinami sladkorja, masla in drugimi bolj kritičnimi sestavinami za stanje našega pasu, ...

Preberi več

Sestavine, segrete na sobno temperaturo

Če recept izrecno ne veleva drugače, bo najbolje uporabiti sestavine, segrete na sobno temperaturo, saj se tako lepše povežejo in opravijo svojo nalogo. ...

Preberi več

Ana Roš bo kuhala v Ljubljani

Obiščite Mastercard® Pop-up restavracijo PRICELESS za popoln uvod v praznične dni!

Preberi več

Teden italijanske kulinarike 2021

Letošnji Teden italijanske kulture bo potekal med 22. in 28. novembrom 2021 v Ljubljani.

Preberi več

Kako pripravljajo žgance?

Kot je značilno za tipične jedi, se ljudstvo tudi pri žgancih ne more zediniti, kateri recept je pravi. In prav je tako! ...

Preberi več

Junaki kuhinjskih omaric

Junaki kuhinjskih omaric (in predalov zamrzovalnika) so vsa živila z daljšim rokom trajanja, ki nam na pomoč priskočijo: – ko se nam res ...

Preberi več

Izberite Kruh roza oktober

Žito in Lidl Slovenija tudi letos, že drugič zapovrstjo, združujeta moči v roza oktobru.

Preberi več

Okusi po italijansko v Mercatorju

V Mercatorjevih supermarketih in hipermarketih se začenja promocija okusov Italije s posebej raznoliko ponudbo izdelkov priznanih italijanskih blagovnih znamk, ki arome strastne in ...

Preberi več