piše: Iva Hari
Divja hrana je tri- do štirikrat hranljivejša kot gojena in je na voljo vse leto v naravi, če nam le čas in znanje dopuščata nabiranje.
Preberi večRazlične oblike testenin niso nastale kar tako, ampak zato, da bi se ujemale z različnimi vrstami omak.
Preberi večNemška turistična organizacija si tudi v letu 2023 prizadeva okrepiti odnose med državama in slovenske popotnike vabi k obisku številnih destinacij s pestrimi ...
Preberi večPrav na vsako vrsto rib, ki sem jih kdaj jedel, me vežejo prijetni spomini, in ko jo pripravljam, se spominjam dogodkov, družb, okusov ...
Preberi večLjubljana
3.
junij
festival ciderja
V soboto, 3. junija bomo na Petkovškovem nabrežju v Ljubljani odkrivali okuse in bogastvo slovenskih ciderjev. Na dogodku, ki poteka na svetovni dan ciderja, se bo predstavilo osem slovenskih proizvajalcev ...
Ljubljana
3.
junij
festival koktejlov in miksologije
V soboto, 3. junija, bo Brina v magično zavetje Križank pozno popoldne in dolgo v noč (17.00–00.00) v svojo družbo vabila ljubitelje edinstvenih domislic urbanih specialistov za destilate in mojstrov ...
Goriška Brda
3.
junij
kulinarični festival
Obiskovalce Goriških Brd bo prvi vikend v juniju pričakala tržnica s češnjami, ponudba domačih enogastronomskih izdelkov, degustacije, razstava češenj, koncerti ter bogat otroški in zabavni program. ...
Kulinarika naših bližnjih sosedov je ena najbolj poznanih in najbolj priljubljenih na svetu. Zakaj je tako, bomo odkrivali z našo novo tematsko izdajo Pristno italijansko, v kateri boste poleg številnih znamenitosti in pestrih anekdot spoznavali najboljše sestavine, ki predstavljajo temelj italijanske kulinarike, ter preizkušali odlične recepte z vseh koncev Apeninskega polotoka. Naučite se tudi vi kuhati kot italijanske none!
PoglejNe mislim, da bi morali vsi doma sušiti tunino srce, fermentirati, kar nam pride pod roke, in gojiti gobe v kleti. A malo več poguma v kuhinji bi vsem prišlo prav. Najlažje je namreč ostati v varnih okvirih znanega, pri tistih treh juhah, ki jih vedno znova kuhamo, pečenki s krompirjem in eni od dveh tort, ki jih najraje pripravljamo.
Sadeži morajo biti svetlo rdeče barve, čvrsti na dotik, ne smejo biti poškodovani in še najmanj plesnivi. Zeleni pecelj mora biti lepe zelene barve in čvrsto pritrjen na jagodo. Zrel sadež je ves enakomerno rdeč.
Preberi več