Poletje na Webrov način

Sedem desetletij ikonične oblike

Leta 1952 je George Stephen, zaposlen v podjetju Weber Brothers Metal Works, domov prinesel dve polovici kovinske boje, ki ju je našel v skladišču podjetja. Naveličan peke na odprti rešetki in neenakomerno zapečenega mesa si je želel ustvariti novo vrsto žara. Po krajšem eksperimentiranju je izdelal kupolo, ki lahko zaradi odprtin v okroglem pokrovu zagotovi enakomeren plamen. Tako je bil rojen Webrov okrogli žar s pokrovom. V letih, ki so sledila, so Webrovi žari osvojili Združene države, kmalu pa tudi ves svet. Kotlasti žar Weber je postal največkrat kopiran žar na svetu, a originala se ne da preseči. Žari Weber so postali tako ikonični, da so nastopali tudi v televizijskih serijah Sopranovi in Simpsonovi. Pa vi, že imate svojega webra?

Jubilejni žar v omejeni izdaji

V počastitev visoke obletnice je podjetje Weber lani izdelalo jubilejni vintage okrogli žar s pokrovom Master-Touch GBS 70th anniversary, ki v spomin prikliče številne zgodovinske in inovativne funkcije, ki smo jim bili priča desetletja. Nostalgično oblikovan in poseben je že na prvi pogled: opremljen je z ognjevarnimi ročaji iz lesnega kompozita z jubilejnim vzorcem, pokrov krasi termometer, integriran v posebno značko, navdihnjeno z dizajnom pokrova motorja klasičnih avtomobilov, družinska zapuščina njegovega izumitelja pa se odraža na okrasnih pokrovih koles, kjer 12 zvezdic predstavlja število otrok, ki jih je imel George Stephen. Edinstvena je tudi barva emajla, ki ji pri Webru rečejo hollywood grey (hollywoodsko siva). To je vsekakor žar za prave privržence Webra in ljubitelje klasik.

Pokrov in kotel jubilejnega žara sta emajlirana s porcelanom. Robustna kromirana rešetka za peko ima snemljivo sredico, v katero lahko postavimo številne dodatke sistema za peko Gourmet BBQ (nastavek za peko piščanca, vok, rešetko za zapekanje …), kar omogoča neskončne možnosti priprave na žaru. Za praktične odlagalne površine poskrbita obešalnik za pribor na prednjem ročaju in polna polica, vgrajena pri dnu, za lažje čiščenje pa čistilni sistem iz nerjavnega jekla One-Touch ter snemljiv aluminijasti lovilec pepela.

Žari Weber so z vsakim novim desetletjem prinesli nov val inovacij peke na žaru: od vrhunskih materialov, številnih dodatkov in raznolikih možnosti uporabe do pametne peke, ki vaš žar poveže z vašim pametnim telefonom.

Oglje ali plin?

Peka z ogljem je najbolj pristna in čutna oblika peke na žaru. Kot bi se vrnili k svojim koreninam: prižgete ogenj, zavohate dim, slišite pokanje lesa, ste eno z naravo. V svetu, ki vsak dan postaja hitrejši in bolj tehnološki, iščemo resnične in pristne izkušnje – vsaj ob koncih tedna. In ob delavnikih? Prihitite iz službe. Družina je lačna, časa ni veliko. V kuhinji je peklensko vroče. Na prijetno senčni terasi poletni vetrič odpihne skrbi, plinski žar Weber je prižgan z enim pritiskom na gumb in okusen obrok je na mizi, kot bi mignil.

Piknik!

S plinskim žarom Weber je peka na žaru resnično preprosta. Lahko pa je tudi zelo kompleksna: plinski žari Weber omogočajo razpon od nizke do zares visoke temperature, unikatno oblikovani gorilniki dovajajo stalen tok plina v vse smeri in tako zagotavljajo optimalno porazdelitev toplote po celem žaru, medtem ko možnost ločenega prižiganja posameznih gorilnikov omogoča direktno in indirektno peko tudi na plinskem žaru. Model Genesis ima celo razširljivo zgornjo rešetko, da lahko glavne jedi in priloge spečete hkrati, in največji searing del za zapekanje steakov.

Prava kuhinja v enem žaru!

Za napredne je tu še pametna peka s tehnologijo Weber connect, ki vsak žar spremeni v pametni žar. Tehnologija Weber connect prek mobilne aplikacije ponuja številne Webrove nasvete in recepte, obenem pa vaš telefon poveže z vašim žarom.

Žari serije Weber EX že vsebujejo tehnologijo Weber connect, preostali pa se z njo povežejo prek naprave Weber Connect Smart Grilling Hub. Gre za pametnega pomočnika za peko na žaru, ki vas vodi korak za korakom in vas z obvestili na vašem pametnem telefonu obvešča na primer, kakšna je temperatura žara in kdaj je čas, da obrnete hrano. Tehnologija Weber connect je namenjena peki na žaru, dimljenju, eksperimentiranju in ustvarjanju. Z njo boste svojo ljubezen do peke na žaru popeljali na novo raven in dala vam bo samozavest, da boste poskusili kaj novega.