Enakomerno veliki mafini
piše: Tadeja Jelen
15
V: Kadar želim speči mafine, imam težave s polnjenjem mase v model. Vdolbine vedno polnim z žlico in ker zajemam različne količine testa, mafini niso enako veliki. Kako bi lahko vdolbine lažje napolnila s testom, da bi bili vsi mafini enaki?
O: Če je testo za mafine dovolj gosto, ga lahko v vdolbinice napolnite z žlico za sladoled, s katero zagotovo zajamete enakomerno količino testa. Morda si pri polnjenju pomagate še z žličko, s katero testo popolnoma ločite od žlice. Bolj tekoče testo napolnite v brizgalno vrečko z večjim gladkim nastavkom in z njim testo nabrizgajte v model za mafine. Sicer pa, vaja dela mojstra!
Sledite nam
