Sestavine

  • 4 pomaranče
  • 50 g ovsenih kosmičev
  • 1,5 dl smetane za stepanje
  • 2 žlici viskija
  • 150 g grškega jogurta
  • 2 žlici medu
  • malo medu za preliv (po želji)

Priprava

1.

Pomaranče operemo in jim odrežemo dno in vrh. Damo jih na kuhinjsko desko in jih z ostrim nožem olupimo tako, da notranja bela kožica ostane na lupini. Nato jih filiramo in fileje narežemo na enako velike kose.

2.

Na srednji temperaturi segrejemo ponev in v njej brez maščobe prepražimo ovsene kosmiče. Med praženjem, ki traja približno 3 do 5 minut, kosmiče večkrat premešamo. Pazimo, da se ne zažgejo. Prepražene damo na krožnik in ohladimo.

3.

Smetano čvrsto stepemo skupaj z viskijem. Previdno vanjo vmešamo jogurt, ovsene kosmiče in med. Polovico smetanove mešanice razdelimo v 4 kozarce in pokrijemo s polovico pomarančnih koščkov. Vse skupaj še enkrat ponovimo, prelijemo z malo medu in postrežemo.

Podobni recepti

Grška pomarančna pita

Grška pomarančna pita

Kandirana pomarančna lupina

Kandirana pomarančna lupina

Nasvet

Sladica je različica tradicionalne škotske sladice cranachan, narejene iz stepene smetane, viskija, medu, malin in ovsenih kosmičev, čez noč namočenih v viskiju. Če pripravljamo sladico za otroke, viski zamenjamo z dvema ščepcema cimeta.

26
OZNAKE
Božič in novo letoPreprostoZimaBritanskoZabavaSladice na žličkoMlečni izdelkiSadje
Deli