Flancati
So vam ljubši kvašeni ali krhki flancati? Maškare imajo rade oboje.
Kvašeni flancati se od krhkih razlikujejo po vrsti testa, način priprave pa je enak - oboji so ocvrti v olju. Pri izrezovanju obojih pa lahko pustite domišljiji prosto pot in iz testa poleg klasičnih naredite različne šaljive pustne oblike.
Za pripravo kvašenih flancatov potrebujete več časa, saj mora testo vzhajati, krhki flancati pa so pripravljeni nekoliko hitreje.
Kvašeni flancati so mehki in puhasti. Pripravljeni so iz enakega testa kot krofi.
Recepti: flancati in podobne pustne dobrote
OZNAKE
Sledite nam
