Iz sestavin zgnetemo srednje mehko testo in ga pustimo vzhajati.

Vzhajano testo okroglo razvaljamo do približne debeline 1,5 do 2 cm in ga položimo v pomaščen okrogel lončeni ali kovinski pekač. Rob testa nekoliko zavihamo navzgor. Površino testa v celoti obložimo z ocvirki in pečenimi mešanimi jajci ter potresemo z drobnjakom. Pustimo 15 minut, da še malo vzhaja.

Pofalačo pečemo v pečici na temperaturi do 200 °C približno 30 minut.