Pica s šunko in skuto
Pica s šunko in skuto
Recept je objavljen v reviji Dober tek, julij/avgust 2012
ČAS PRIPRAVE: 30 min
KOLIČINA: za 2 osebi
ZAHTEVNOST: Preprosto
Sestavine
- 2 testeni osnovi za pico
- 4 žlice paradižnikove omake
- 2 rezini šunke
- 250 g albuminske skute (rikote)
- 1 žlica svežega pesta
- listi bazilike
Priprava
Pečico segrejemo na 220 °C. Vanjo postavimo pekač, da se tudi on segreje. Na vsako testo razporedimo po 2 žlici paradižnikove omake in ju previdno položimo na vroč pekač. Pečemo toliko časa, kot piše na embalaži.
Rezine šunke natrgamo in jih 5 minut pred koncem peke razporedimo po pici. Dodamo še kupčke skute in spečemo do konca. Pečeno šunko pokapljamo s svežim pestom, okrasimo z listi bazilike in postrežemo.
© Salomon d. o. o., 2024.
Vse pravice pridržane.
Revija Dober tek je odlična kulinarična revija s preizkušenimi recepti. Eno najbolj branih kulinaričnih revij v Sloveniji sta leta 1995 ustanovila Darko in Zdenka Petelin, danes pa njuno tradicijo nadaljuje hči Urška Petelin, ki z zavzeto ekipo vsak mesec poskrbi za svežo zbirko receptov in obilico pestrih vsebin za sladokusce. V uredništvu revije Dober tek izdajamo tudi kuharske knjige in posebne tematske izdaje, kulinariko pa z bralci v praksi delimo tudi z organizacijo kuharskih tečajev, delavnic, degustacij in kulinaričnih izletov.
Uspešno sodelujemo tudi s številnimi podjetji, za katera pripravljamo kulinarične vsebine, kot so promocijska besedila, recepti, fotografije in videorecepti za posebne projekte in tematske publikacije, ter organiziramo dogodke in tiskovne konference.