Paradižnikova solatka
Paradižnikova solatka
Recept je objavljen v reviji Dober tek, junij 2018
ČAS PRIPRAVE: 10 min
KOLIČINA: za 6 oseb
ZAHTEVNOST: Preprosto
Sestavine
- 4 zreli paradižniki
- 1 majhna čebula
- ščep soli
- pest sesekljanega koriandra
Priprava
Paradižnik narežemo na koščke, čebulo drobno sesekljamo. V skledi ju zmešamo s soljo. (Solatko lahko pripravimo že dan prej in jo shranimo v hladilniku.)
Tik pred postrežbo vmešamo koriander.
Nasvet
Paradižnikovo solatko lahko postrežete kot prilogo k piščančjemu nabodalu po indijsko.
© Salomon d. o. o., 2024.
Vse pravice pridržane.
Revija Dober tek je odlična kulinarična revija s preizkušenimi recepti. Eno najbolj branih kulinaričnih revij v Sloveniji sta leta 1995 ustanovila Darko in Zdenka Petelin, danes pa njuno tradicijo nadaljuje hči Urška Petelin, ki z zavzeto ekipo vsak mesec poskrbi za svežo zbirko receptov in obilico pestrih vsebin za sladokusce. V uredništvu revije Dober tek izdajamo tudi kuharske knjige in posebne tematske izdaje, kulinariko pa z bralci v praksi delimo tudi z organizacijo kuharskih tečajev, delavnic, degustacij in kulinaričnih izletov.
Uspešno sodelujemo tudi s številnimi podjetji, za katera pripravljamo kulinarične vsebine, kot so promocijska besedila, recepti, fotografije in videorecepti za posebne projekte in tematske publikacije, ter organiziramo dogodke in tiskovne konference.