Ljubljana Coffee Festival

Ljubljana Coffee Festival, ki bo potekal 21. in 22. septembra 2024 med 10. in 19. uro v Mestnem muzeju Ljubljana, bo  združil več kot 30 vrhunskih mednarodnih strokovnjakov iz sveta kavne industrije in številne ljubitelje tega čarobnega napitka. Festival, ki bo v Ljubljano prinesel najboljše, kar ponuja kavna kultura, je namenjen izmenjavi znanj in dviga standardov v industriji.

Ljubljana Coffee Festival, ki se postavlja ob bok največjim svetovnim kavnim festivalom, bodo popestrile številne delavnice, okrogle mize, okuševalnice in predstavitve razstavljalcev, tekmovanji najboljših barist Barista Battle Challenge in mojstrov ustvarjanja podob v mlečni peni Latte Art Throwdown in druge zanimive vsebine, program pa bo dopolnila odlična ponudba jedi in kavnih koktajlov:

• The Lab: Predavanja vodilnih mednarodnih strokovnjakov iz kavne industrije, vključno z lastniki svetovno znanih kavnih posestev, strokovnjaki za fermentacijo kav in znanstveniki.
• Sensory Cupping Room: Degustacije najredkejših, najdražjih in najvišje ocenjenih kav na svetu.
• Roasters Village: Razstavni prostor za mednarodne pražarne in uvoznike specialty kave z degustacijami espresso in filter kave.
• Slovenian Roasters Place: Prostor, namenjen slovenskim specialty pražarnam z degustacijami in prodajo sveže pražene kave v zrnu.
• True Artisan Cafe: Interaktivna kavarna, za srečevanje z vrhunskimi baristami.
• Street Food & Mixology Bar: Raznovrstni prigrizki in kavni koktajli enega najbolj priznanih barmanov na svetu, Martina Hudaka.
• Panel Specialty Coffee & Haute Cuisine: Diskusija najvplivnejših strokovnjakov iz sveta specialty kave in visoke kulinarike. O trendih, izzivih in priložnostih, ki jih specialty kava prinaša v vrhunske restavracije bodo spregovorili James Hoffmann, Tim Wendelboe, Dale Harris, Tomaž Bratovž, Igor Jagodic in drugi.

Več informacij o programu in nakupu vstopnic poiščite tukaj.