Sestavine

  • 2 dl jabolčnega soka
  • 1 cimetova palčka
  • 1 žlička celega pimenta
  • 1 muškatni cvet
  • 2 celi nageljnovi žbici
  • majhna rezina svežega ingverja
  • 1 majhna bio pomaranča
  • 80 g svetlo rjavega sladkorja
  • 20 g pomarančnega sladkorja

Priprava

1.

Pomarančo olupimo z lupilnikom, tako da dobimo trakove. Jabolčni sok segrejemo skupaj s celimi začimbami, ingverjem, lupinico in sladkorjem. Tekočino zavremo in pustimo, da rahlo vre 10 minut.

2.

Odstavimo z ognja in pustimo, da se sirup ohladi, nato pa ga precedimo v stekleničke.

6