Moderne torte in sladice 2

  • Sladice za male in velike sladkosnede
  • Čudovite moderne torte
  • Kombiniranje okusov
  • Koraki do popolne dekoracije
  • Triki, nasveti, sheme in natančni opisi postopkov

Prelistaj knjigo na tej povezavi.

Trda vezava, 200 strani

Redna cena: 39,90 €

NAKUP

Že ob prvi izdaji prve knjige Moderne torte in sladice sem vedela, da bo sledilo njeno nadaljevanje. Še toliko receptov, nasvetov za uspešno peko in idej za dekoracijo je, ki jih želim deliti s tabo. Izbrani recepti v knjigi združujejo tako dober okus kot tudi lep, dovršen dizajn.

Lea Grom

Kazalo vsebine

Uvod

Sladice

  • Pirini domači prijatelji
  • Beli sendvič piškotki s figami
  • "Double decker" piškoti s karamelizirano belo čokolado in kavo
  • Leana Sweets: makroni malo drugače - orehovi makroni
  • "Golden latte" krofki z ekspandirano ajdo
  • Drugačni krofki brez peke
  • Pistacijevi krofki na palčki
  • Brezglutenski krofki
  • Veganski in brezglutenski krofki
  • "HEART POPS" lučke srčki
  • Kostanjevi kornetki
  • Sveži kornetki z mangom
  • "Red velvet" kornetki z malino
  • "Carrot cake" kornetki
  • "Blue velvet" kornetki z borovnico
  • Ruby kornetki
  • Veganski lešnikovi kornetki
  • "Combo" kornetki
  • "Cookie pops"
  • "Cake tart s pasijonkinim ganachem
  • Ulline dobrote: "Cream tart" piškotna vanilja tortica
  • Mini pite z ruby čokolado in dvojno jagodo
  • Mini pite z medenim satovjem

Torte

  • Pistacijeva torta z jagodami
  • Pomarančna torta brez laktoze z orehi
  • Ruby torta z malino in limoninim curdom
  • Aromatična torta z rdečim vinom
  • Torta s kavo in mandlji za hladne dni
  • Praznična torta
  • Nebeška torta s kokosom, malino in pasijonko
  • Sweet Ink: Oreo torta
  • Lahka borovničeva torta
  • Tropska torta
  • Torta z gianduja-lešnik čokolado, karamelo in jagodo
  • Torta sveža nektarina
  • Medena torta
  • Veganska "brownie" torta s karamelo, pekan orehi in brezovim sladkorjem
  • Torta brez glutena in laktoze

Čokolada in temperiranje čokolade - Leana Sweets

Figurice za torto

Barvanje maslene kreme in črna maslena krema

Alternative masleni kremi

Koraki do popolne dekoracije torte

"Wafer" papir torte

Travniška torta in sladice

Dodatni hitri nasveti za peko in dekoracijo

Nepogrešljive znamke sestavin in pripomočkov

Mix & match okusi