Solata z divjim rižem
Solata z divjim rižem
Recept je objavljen v reviji Dober tek, junij 2014
ČAS PRIPRAVE: 35 min
KOLIČINA: za 2 osebi
ZAHTEVNOST: Preprosto
Sestavine
- 160 g rdečega riža
- 1 žlica oljčnega olja
- sok in lupina 1 večje limete
- 3 mlade čebulice
- 50 g praženih indijskih oreščkov
- šopek koriandra
Priprava
Riž skuhamo po navodilih proizvajalca. Ko je kuhan, ga splaknemo pod hladno vodo in odcedimo. Za preliv zmešamo oljčno olje, sok in lupino limete. Nasekljano čebulo, indijske oreščke, nasekljani koriander in riž stresemo v skledo in prelijemo s prelivom.
© Salomon d. o. o., 2024.
Vse pravice pridržane.
Revija Dober tek je odlična kulinarična revija s preizkušenimi recepti. Eno najbolj branih kulinaričnih revij v Sloveniji sta leta 1995 ustanovila Darko in Zdenka Petelin, danes pa njuno tradicijo nadaljuje hči Urška Petelin, ki z zavzeto ekipo vsak mesec poskrbi za svežo zbirko receptov in obilico pestrih vsebin za sladokusce. V uredništvu revije Dober tek izdajamo tudi kuharske knjige in posebne tematske izdaje, kulinariko pa z bralci v praksi delimo tudi z organizacijo kuharskih tečajev, delavnic, degustacij in kulinaričnih izletov.
Uspešno sodelujemo tudi s številnimi podjetji, za katera pripravljamo kulinarične vsebine, kot so promocijska besedila, recepti, fotografije in videorecepti za posebne projekte in tematske publikacije, ter organiziramo dogodke in tiskovne konference.