Veganski parmezan
Parmezan brez sestavin živalskega izvora.
Veganski parmezan
Parmezan brez sestavin živalskega izvora.
1
Recept je objavljen v reviji Dober tek, September 2024
ČAS PRIPRAVE: 5 min
KOLIČINA: 160 g
ZAHTEVNOST: Preprosto
Sestavine
- 150 g indijskih oreškov
- 1⁄4 žličke suhega česna v prahu
- 4 žlice kvasnih kosmičev
- 1 žlička soli
Priprava
1.
Vse sestavine damo v majhen multipraktik in zmeljemo v grob prah.
2.
Pretresemo ga v nepredušno zaprto posodo in shranimo na temno in hladno mesto za največ 1 teden.
Nasvet
Za različne okuse lahko indijske oreške pred mletjem popražimo ali pa uporabimo različne kombinacije oreškov in semen. Obnesejo se na primer makadamije in sončnična semena.
Sledite nam
