Speci nekaj drugačnega

  • Primerno za začetnike in izkušene mojstre peke
  • Izognite se napakam s priročnimi nasveti
  • Recepti za odlične torte, pecivo, kolače, pite …
  • Praznični recepti za vse priložnosti

Trda vezava, 173 strani

 

Redna cena: 27,90 €

NAKUP

Vsaki sladici sem želela dodati svojo noto, jo narediti drugačno in posebno ...

piše: Jasna Verčko

Kuharska knjiga na več kot 170 straneh ponuja skoraj 60 receptov za sladice, ki so nekaj posebnega, hkrati pa so dovolj enostavne za vsakogar. Pripravite nekaj drugačnega, a na preprost način in s sestavinami, ki jih imate skoraj zagotovo doma.

Ker sem od zmeraj rada pekla, sem najprej samo podarjala torte družini in prijateljem za rojstni dan. Pekla sem po preizkušenih receptih in včasih me je bilo strah poskusiti kaj novega. Nato pa sem od prijateljic dobila spodbudo, da začnem ustvarjati svoj blog s sladicami. Do takrat sem imela že več znanja o pripravi biskvitov, nadevov za torte, pit … Ugotovila sem, da pravzaprav znam ustvarjati lastne recepte ter da mi je kreiranje lastnih sladic v veliko veselje. Tako je nastal blog Bake Something Different in tale knjiga, ki vam jo toplo priporočam.

Jasna Verčko

O knjigi

Torte

  • Čokoladna torta z gozdnimi sadeži
  • Sacher torta malo drugače
  • Čokoladna schwarzwaldska torta
  • Čokoladna torta z malinami
  • Šahovska torta
  • Piškotna torta s piškotno sredico
  • Kremasta čokopomaranča
  • Vaniljeva brownie torta z jagodami
  • Medena ajdova torta
  • Jogurtova torta z breskvami
  • Vaniljevo-sadna torta
  • Borovničeva torta
  • Mangov cheesecake
  • Pina Colada cheesecake

Pecivo in rezine

  • Skutine rezine z jagodičevjem
  • Jagodna kremšnita
  • Lambada po receptu moje mame
  • Marmorne rezine
  • Čokobanana zimske rezine
  • Snežne kepe z banano
  • Browniji z arašidovim maslom
  • Browniji z malinami
  • Blondieji z belo čokolado in oreščki
  • Marmeladna rolada
  • Kakavovi mafini z borovnicami in belo čokolado
  • Višnjevi mafini črni gozdiček
  • Jagodne rolice

Kolači

  • Limonin kolač z borovnicami
  • Bučkin kolač z banano in Nutello
  • Makov kolač z banano in jabolki
  • Bananin kolač z orehi in čokolado
  • Čokoladni kolač z malinami
  • Jogurtov kolač z višnjami

Pite

  • Višnjeva pita
  • Borovničeva pita
  • Čokoladna jabolčna pita
  • Mini jabolčne pite
  • Ajdova pita s slivami in orehi
  • Borovničeva kremna pita
  • Vaniljeva pita z jagodičevjem
  • Malinina pita z belo čokolado
  • Pirina galetta z jagodičevjem

Praznični recepti

  • Čokomalina razpokančki
  • Sacher smrečice
  • Ajdove zvezdice z lešniki
  • Pomarančni rogljički
  • Kokosovi amaretti
  • Medene palčke z orehi
  • Rumove kroglice z višnjami
  • Tiramisu s speculoos piškoti
  • Babka z makom, orehi in brusnicami
  • Nutellini zajčki
  • Cheesecake rezine na oko
  • Valentinova jagodna pita
  • Valentinovi srčki z belo čokolado
  • Bučni žepki z marmelado

Kako ne pripraviti sladice

  • Priprava pekača
  • Sneg iz beljakov
  • Topljenje čokoladnega preliva
  • Bo biskvit puhast ali zbit?
  • Sočnost biskvita
  • Košček želatine?
  • Večne težave s sladko smetano
  • Grudičast puding
  • Zapletena peka borovničevih sladic
  • Skrivnost najboljše sladice

Speci nekaj drugačnega tudi ti!

Spoznajmo se!

Prostor za ideje za vse sladice, ki si jih želiš pripraviti

Prostor za tvoje recepte

Revija Dober tek

Naroči se