fermentirana-zelenjava-scaled_1115x560_acf_cropped.jpg

Ali so fermentirana živila res tako zdrava?

O fermentiranih živilih, ki večinoma izvirajo iz Azije, je v zadnjih letih res veliko govora. Ne samo zato, ker nam prinašajo nove zanimive okuse, temveč tudi zato, ker so številna blagodejna za zdravje. Toda preden jim začnemo kar povprek pripisovati skoraj čudežne lastnosti, jih je treba bolje spoznati. Je vsako fermentirano živilo probiotik?

Priljubljeni recepti

Kuharski trik

Nasveti in tehnike

Oblaganje-pekacev-s-papirjem-za-peko_558x620_acf_cropped.jpg

Oblaganje pekačev s papirjem za peko

V: V receptih je praviloma navedeno samo to, da je treba pekač ali model obložiti s papirjem za peko, ni pa opisano kako. Pri velikih plitvih pekačih ni težav, pri drugih pa ponavadi končam z zmečkanim listom papirja. Lepo prosim za nasvet, kako naj se lotim oblaganja pekačev.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.