Lososovi in kumarični zalogajčki

Lososovi in kumarični zalogajčki

Čas priprave 15 min
Zahtevnost Enostavno
Količina 15–20 kosov
Deli recept
recipe_image.jpg

Sestavine

  • ½ kumare
  • 100 g dimljenega lososa
  • 1 ½ žlice crème fraîche (ali kisle smetane)
  • stisk limonovega soka in malo lupinice
  • sol
  • črni poper

Preberite tudi

humus priprava

Domač humus: preprost recept z bogato zgodbo

Humus je priljubljen bližnjevzhodni čičerkin pire, ki je tako okusen in hranljiv, da je osvojil ves svet, tudi pri nas je vse bolj priljubljen – ob tem pa se kar nekaj dežel Bližnjega vzhoda prepira o tem, kdo si ga je izmislil in kje je najbolj doma.

Naslovna piknik.jpg

S temi triki bo vaš piknik popoln

Ni boljšega načina, da proslavimo pomlad in pričakamo hitro bližajoče se prvomajske kresove, kot s piknikom na prostem. Vse, kar potrebujemo, je nekaj sonca in kotiček za druženje in kuho na svežem zraku, in že imamo odlično priložnost za sprostitev, druženje ter užitek v okusni hrani. Da bo vaš piknik popoln, smo pripravili nekaj idej, ki bodo poskrbele za nepozabno pojedino.

Sestavine

  • ½ kumare
  • 100 g dimljenega lososa
  • 1 ½ žlice crème fraîche (ali kisle smetane)
  • stisk limonovega soka in malo lupinice
  • sol
  • črni poper

Postopek

1

Kumaro po dolgem razpolovimo, ji odstranimo semena in jo diagonalno narežemo na ½ do 1 cm debele rezine. Lososa narežemo na tanke rezine in jih zasukamo ter ovijemo okrog koščkov kumare. Razporedimo jih na servirni krožnik.

2

Zmešamo crème fraîche, limonov sok in malo soli, nato žličko mešanice položimo na lososove klobčiče. Preden zalogajčke ponudimo, jih posujemo z malo črnega popra in limonove lupinice.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.