Sestavine
- 8 žemelj ali rezine belega kruha (pribl. 500 g) od prejšnjega dne
- 2 dl mleka
- 60 g masla
- 2 šalotki
- šopek peteršilja
- 4 jajca
- sol
- poper
Preberite tudi
Mimoza, koktajl, ki je osvojil svet – poznate vse različice?
Mimoza, preprost koktajl iz penečega vina in pomarančnega soka, je priljubljena stalnica poznih zajtrkov, finih piknikov in popoldanskih zabav.
Navdušite goste s prefinjenimi okusi
Ohranjanje tradicije med velikonočnimi prazniki je sicer zelo dobrodošlo, a če ste radi v koraku s časom in malce naveličani klasičnih sladic, jih lahko denimo pripravite na sodobnejši način ter jih s tem povzdignete na povsem nov nivo. Verjemite, vaši domači in gostje bodo navdušeni.
Preproste sladice z jagodami
Preproste sladice z jagodami, ki očarajo z okusom in izgledom – popolne za hitro sladko razvajanje v toplih dneh.
Sestavine
- 8 žemelj ali rezine belega kruha (pribl. 500 g) od prejšnjega dne
- 2 dl mleka
- 60 g masla
- 2 šalotki
- šopek peteršilja
- 4 jajca
- sol
- poper
Postopek
1
Žemlje narežemo na kocke in jih stresemo v skledo. Mleko segrejemo, maslo razpustimo, šalotko olupimo in drobno narežemo, peteršiljeve lističe osmukamo in prav tako drobno narežemo.
2
Šalotko hitro podušimo na razpuščenem maslu in s tem prelijemo kruhove kocke. Dolijemo toplo mleko, dodamo peteršilj ter začinimo s soljo in poprom. Dodamo še jajca, ki smo jih stepli z metlico za sneg. Vse sestavine dobro premešamo in pustimo vsaj 10 minut, da se dobro prepojijo.
3
Maso še enkrat pregnetemo, potem pa z vlažnimi rokami oblikujemo 8 lepih enako debelih cmokov. Kruhove cmoke damo v vrelo osoljeno vodo in jih počasi kuhljamo 10 minut. Voda ne sme premočno vreti.
Nasvet
Kruhove cmoke lahko ponudimo ob golažu ali ragujih.
