Krhki piškoti
Krhki piškoti
Čas priprave
5 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
pribl. 30 piškotov
Preprost recept za piškotno testo, ki ga lahko prilagodite po svojem okusu – poigrajte se z različnimi oblikami in okusi.
Sestavine
- 250 g zmehčanega masla
- 140 g sladkorja
- 1 rumenjak
- 2 žlički vaniljeve arome
- 300 g moke
Preberite tudi
Tako pravilno nabrusite nož
Odkrijte, kako pravilno brusiti kuhinjski nož in podaljšati njegovo življenjsko dobo. Preprosti nasveti za varno in učinkovito brušenje doma.
Pet čokoladnih sladic, ki jih lahko pripravijo tudi otroci
Preproste čokoladne sladice za vsak dan: rulada, kolač, cheesecake in rjavčki, ki jih brez težav pripravijo tudi otroci.
Preprosti sadni kolači za sladko popoldne na terasi
To popoldne se sprostite z našimi preprostimi idejami za peko sadnih kolačev. In nato se sprostite še na terasi ob uživanju v pravkar spečenih dobrotah.
Sestavine
- 250 g zmehčanega masla
- 140 g sladkorja
- 1 rumenjak
- 2 žlički vaniljeve arome
- 300 g moke
Postopek
1
Zmehčano maslo in sladkor s kuhalnico zmešamo v veliki skledi. Dodamo rumenjak in vaniljevo aromo ter vse skupaj na hitro stepemo, da se sestavine dobro povežejo. Na maso nato presejemo moko in mešamo, da se vse dobro sprime. Maso proti koncu zgnetemo z rokami, da dobimo čvrsto testo. Za pol ure ga damo na hladno, da se učvrsti.
2
Nato testo razvaljamo in z modelčki različnih oblik izrežemo piškote. Testo lahko tudi oblikujemo v valj, iz katerega nato izrežemo ploščice, ali ga spečemo kot kupčke ali kroglice testa. Pečemo jih v pečici, ogreti na 180 °C, 10 do 15 minut (odvisno od oblike in velikosti).
Nasvet
Piškoti po želji
Iz tega testa lahko spečemo hrustljave piškote, ki imajo rahel okus po vanilji. Okusni so že brez dodatkov, vendar jih lahko pripravimo na več različnih načinov in z različnimi okusi. Prelijemo jih lahko s stopljeno temno čokolado, namažemo z marmelado ali limonovo kremo in zlepimo po dva in dva, jih pomočimo v stopljeno belo čokolado in povaljamo v mletih oreških ali mletem kokosu … Vsak se lahko domisli svoje kombinacije okusov.
Še nekaj nasvetov in zanimivosti
Skrivnosti in triki peke piškotov
