Deli

Mole

Mole

Mole je znana južnoameriška omaka, ki naj bi izvirala še iz časa Aztekov. Je pikantna čilijeva omaka iz paradižnika, čebule, česna, zdrobljenih blanširanih mandljev, temne čokolade, cimeta, janeža, kumina in drugih začimb. Beseda mole je sicer tudi del poimenovanja drugih omak, npr. gvakamole (avokadov omaka ali namaz).

Deli

Revija Dober tek

Naroči se