Jogurtove miške

Jogurtove miške
Recept je objavljen v reviji Dober tek, februar 2013
KOLIČINA: za 4 osebe
ZAHTEVNOST: Preprosto
Sestavine
- 1 lonček navadnega jogurta
- 2 jogurtova lončka moke
- 2 jajci
- 2 žlici sladkorja
- polovica zavojčka pecilnega praška
- malo naribane limone
- sončnično olje za peko
- sladkor v prahu za posip
Priprava
V skledo ubijemo jajci in jima dodamo jogurt, sladkor, moko, pecilni prašek in na drobno naribano limonovo lupinico. Maso dobro premešamo.
V kozici segrejemo olje, nato z žlico zajemamo testo in ga zelo previdno polagamo v vroče olje.
Miške ocvremo do zlatorjave barve, jih s penovko poberemo iz olja in položimo na krožnik, obložen s kuhinjsko brisačko, da se miške razmastijo.
Pred postrežbo miške posujemo s sladkorjem v prahu.
© Dedal d. o. o., 2021.
Vse pravice pridržane.
Založba Dedal je bila ustanovljena leta 1991 v Ljubljani. Zaradi naše velike ljubezni do živali smo najprej začeli izdajati revijo Moj pes, prvo slovensko revijo o živalih, in knjige s področja kinologije. Leta 1995 smo natisnili prvo številko kulinarične revije Dober tek, ki je danes vodilna na svojem področju in eden najbolj branih kulinaričnih mesečnikov v Sloveniji. V uredništvu revije Dober tek nastajajo tudi kuharske knjige in posebne tematske izdaje, ki so postale prodajne uspešnice. Da pa ne bi bili »le« založniki in bi kulinariko z bralci delili tudi v praksi, organiziramo tudi kuharske tečaje, vinske delavnice, zanimive degustacije in se z bralci odpravljamo na kulinarične izlete.
Obenem ustvarjamo kulinarične vsebine, publikacije in kulinarične dogodke za podjetja.