O hrani (262)
Kaj nas nauči: brasato
Brasato je dušena pečenka, dušenje pa je kuhanje v pari, s katerim meso ohrani dovolj tekočine, da se trdi kolagen spremeni v mehko ...
Preberi večKateri balzamični kis je najboljši?
Prvi znani zapisi o balzamičnem kisu segajo vse tja v leto 1046. Za katerega od njegovih uradnih potomcev boste še danes morali odšteti ...
Preberi večSte že poskusili Žitov koruzni drožnik?
Nedavno smo lahko na urbanem pikniku podjetja Žito na vrtu kavarne Sputnik v Ljubljani podrobneje spoznali izdelke iz družine Drožnik, ki slovijo po ...
Preberi večPoletje na Webrov način
Sloviti Webrov žar s pokrovom Weber Kettle je nedavno praznoval 70 let! Uspešna zgodba kultnega pokritega žara se je začela tako, kot se ...
Preberi večKakšni so trendi pri pripravi slaščic?
Na zabavah in praznovanjih nas vedno očarajo pladnji s slaščicami. Tokrat smo se posvetili sodobnim oblikam in okusom, ki nam jih je predstavila ...
Preberi večŽivljenje brez glutena
Kruh in drugi izdelki iz žit so pomemben del tradicije in se pogosto znajdejo na naših omizjih, pa vendar mora biti marsikdo pri ...
Preberi večNabiraj zeleno, ne rdeče!
Srečo imamo, da Slovenija spada med države z najvišjo biotsko raznolikostjo rastlin in živali. Ali bo tako tudi ostalo, pa je odvisno od ...
Preberi večLetošnji festival čokolade v Radovljici obiskala množica sladkosnedov
Deseta izvedba festivala čokolade v Radovljici je po prvih ocenah obiskalo med 25 000 in 30 000 obiskovalcev.
Preberi večSkrivnosti parnih pečic
O parnih pečicah pri nas razpravljajo že dve desetletji, še vedno pa o njih ne vemo dovolj, da bi prepoznali množico prednosti, ki ...
Preberi večKako uporabljati bambusov soparnik?
Bambusovi soparniki postajajo vse bolj priljubljeni in so gotovo smiselna naložba za vse, ki uživate v nežnejših okusih.
Preberi več