O hrani (261)

Zeleni lističi, ki se bohotijo v marsikaterem kotu vrta ali balkona, so prava zakladnica zdravja in dobrega okusa. Govorimo seveda o baziliki, ki ...

Najbrž že vsak ve, da je rižoto treba mešati. Toda, zakaj? Odgovor na to vprašanje nam ne pove le, zakaj, kako, koliko in ...

Slastna in čudovito okrašena torta je zvezda vsakega slavja. Kako jo dostaviti na lokacijo praznovanja, ne da bi šel ves naš trud v ...

Čili ni golaž, ki bolj peče. Ker peči ne sme tako, da jočemo, temveč tako, da se smejimo. Cilj ni, da skuhate najbolj ...

Zakaj ne bi bil žar tokrat nekoliko drugačen? Mehiško meso na žaru carne asada združuje najboljše debelih steakov (okus) in tankih zrezkov (cena)! ...

Kakšen kodrolistni ohrovt vendar, vodna kreša je nova zvezda v ozvezdju super živil.

Ceviche nas pouči o pomenu kislosti v (nad) okusu jedi, o pomenu mariniranja sestavin in celotne jedi ter o pomenu predjedi.

Ljubljanski štrukelj je mestna sladica, ki izvira iz leta 1868, nedavno pa so recept posodobili in ponovno predstavili v izbranih ljubljanskih kavarnah.

Tokrat bomo pripravljali krhko testo. A ne (samo) zato, da bi vam pomagali speči najboljši kiš (quiche), tart (tarte) ali (našo) pito, temveč ...

Pinjenec, ta stoletja poznan kiselkast mlečni izdelek, je doživel pravi preporod in vse kaže, da ne bo prav kmalu utonil v pozabo. ...

Brasato je dušena pečenka, dušenje pa je kuhanje v pari, s katerim meso ohrani dovolj tekočine, da se trdi kolagen spremeni v mehko ...